| REF | WAN4570043-ES |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Se recomienda maridar Ntra. Sra. de Remelluri Crianza 1,5 L con pescados blancos al horno y arroces mediterráneos. |
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Respecto a la cata de Ntra. Sra. de Remelluri Crianza 1,5 L, en su fase visual destacan las notas brillante, color pajizo, irisaciones doradas-verdosas y abundante lágrima.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, complejo, notas florales, mineral, dulce, madera, frutal, denso, muy complejo, flor del brezo, fondo de hierbas, perfectamente equilibrado, pera blanca, manzana verde fresca, aromas salados, tostados finos y lichis.
La cata de Ntra. Sra. de Remelluri Crianza 1,5 L en la fase gustativa destaca con suave, agradable, untuoso, expresivo, marcada acidez, final prolongado y sensación de frescor.
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