| REF | WAN4565817-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La región de producción de D.O. Ribeiro se encuentra en La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Se recomienda maridar Ramón do Casar con pescado a la brasa, aperitivos salados y escabechados de ave. |
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Respecto a la cata de Ramón do Casar, en su fase visual destacan las notas muy intenso, agradable y finas burbujas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos piña, anacardos, flor blanca y toques de miel.
La cata de Ramón do Casar en la fase gustativa destaca con jugoso, marcada personalidad, amplio y muy fresco.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribeiro
Godello.
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Tempranillo
