| REF | WAN4562444-ES |
Realmente, un albariño de excepción; un albariño de pago que expresa perfectamente la mineralidad del suelo que lo ha criado (granítico), muy fresco a pesar de su larga e inusual crianza de 30 meses (claro que, en depósitos de acero), intenso y complejo en nariz y con un excelente paso por boca. Un albariño vivo, con mucha personalidad y una interesante evolución en copa que, además de sorprender, gustará y seducirá. Fermentado y criado sobre lías durante 30 meses en depósitos de acero.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
| Se recomienda maridar Zárate Tras da Viña con marisco, pescados, pescado frito, crustáceos y arroces de pescado. |
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Respecto a la cata de Zárate Tras da Viña, en su fase visual destacan las notas brillante, intenso, reflejos verdosos y amarillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, complejo y fresco.
La cata de Zárate Tras da Viña en la fase gustativa destaca con fresco, notas minerales, untuoso, notas varietales, sabroso y amargoso.
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D.O. Rías Baixas
Albariño.
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Tempranillo
