«Solergibert Serra Pda Vinyes Centenàries d'Acàcia Crianza»


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Detalles
  • EspañaEspaña.
  • EspañaCataluña.
  • EspañaD.O. Pla de Bages.
  • Vino BlancoPicapoll.
  • Vino Blanco. D.O. Pla de Bages.
  • Comercializada actualmente por el productor.
  • Crianza.
  • Botella.
  • 75 cl.
  • 13% Vol.
  • 12ºC - 16ºC.
  • 32 Valoraciones de usuarios.

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«Solergibert Serra Pda Vinyes Centenàries d'Acàcia Crianza»
Pda, o Picapoll d'Acàcia, nace de unos viñedos centenarios de la variedad autóctona picapoll, de poca producción, que la familia Solergibert envejece en barricas de acacia durante 6 meses. Envejecido durante 6 meses en barricas de acacia.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Pla de Bages.

La región de producción de D.O. Pla de Bages se encuentra en La comarca del Bages, en la provincia de Barcelona. El área de producción consta de 26 municipios, en el lado oriental de la depresión central de Cataluña. Tiene un microclima mediterráno, de media montaña, protegido por el Prepirineo al norte y la Sierra Litoral al sureste. Se divide en dos zonas: Pla del Bages, la zona más baja del valle y la que se encuentra más próxima a la cuenca, donde la altitud media es de alrededor de 200 m. y Alt Bages, la zona más alejada de la cuenca y por tanto más alta y accidentada. Aquí la altitud media alcanza los 500 m.
Se recomienda maridar Solergibert Serra Pda Vinyes Centenàries d'Acàcia Crianza con cocina tailandesa, quesos de corteza lavada, pollo al horno y aguacate con marisco.
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El Sumiller «Solergibert Serra Pda Vinyes Centenàries d'Acàcia Crianza»
Notas de cata: Solergibert Serra Pda Vinyes Centenàries d'Acàcia Crianza

Respecto a la cata de Solergibert Serra Pda Vinyes Centenàries d'Acàcia Crianza, en su fase visual destacan las notas intenso, tonos ocres y expresión viva.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, notas acarameladas, goloso y flor de naranjo.

La cata de Solergibert Serra Pda Vinyes Centenàries d'Acàcia Crianza en la fase gustativa destaca con estructurado, equilibrado, refinado y final muy fresco.

«Solergibert Serra»

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Aviso Legal: Solergibert Serra Pda Vinyes Centenàries d'Acàcia Crianza

«Solergibert Serra Pda Vinyes Centenàries d'Acàcia Crianza»

by Celler Solergibert Serra

«Vino Blanco»
D.O. Pla de Bages

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