«Muga Fermentado en Barrica»

D.O.Ca. Rioja, España D.O.Ca. Rioja
by Bodegas Muga


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Detalles
  • EspañaEspaña.
  • EspañaLa Rioja.
  • EspañaD.O.Ca. Rioja.
  • Vino BlancoViura, Malvasía.
  • Vino Blanco. D.O.Ca. Rioja.
  • Comercializada actualmente por el productor.
  • Fermentado en Barrica.
  • Botella.
  • 75 cl.
  • 13% Vol.
  • 8ºC - 10ºC.
  • 13 Valoraciones de usuarios.

REF WAN4558361-ES
«Muga Fermentado en Barrica»
La calidad está garantizada por uno de los mejores productores y de más larga trayectoria de Rioja y la sorpresa también: no se esperen el típico blanco barrica, con notas de crianza, es todo lo contrario: un blanco fresco, con un rico buqué y muy vivo. El impacto de frutas, de flores, de naturaleza... en nariz es inesperado y sorprendente. La viura no es precisamente una variedad muy aromática pero ese 10% de malvasía realmente impregna el carácter del vino, y además, si bien es un blanco que fermenta en barrica, la huella de la madera es tan tenue que es casi imperceptible, especialmente recién salido al mercado. Con el tiempo, el gran aliado de los que realmente saben, este vino desarrolla otros matices. De aspecto, Muga Blanco es brillante, muy limpio, de un color amarillo pajizo muy claro y con oro muy nuevo también en el borde. Su lágrima es bastante densa y apunta a una cremosidad que percibimos tanto en nariz como en boca; es un blanco con cuerpo y volumen. Pero insistimos en la nariz: es un perfume de aromas frescos e intensos de flores del campo, los aromas primaverales de un prado cubierto de flores, y también de frutas blancas, como el melocotón blanco y la pera, frutas maduras y jugosas, ligeramente cítricas y con un fondo dulzón; aparecen algunas notas tropicales (sutiles) y también notas salinas, de piedras blancas y de hinojo seco. Un perfume elegante, vivo y natural. La entrada en boca es equilibrada, fresca, aquí más cítrica que dulce, lo justo para compensar un amargor casi inexistente; tacto graso y carnoso, con una cálida y enérgica persistencia, en la que vuelven los recuerdos percibidos en nariz. Fermentado en barrica. Criado sobre lías durante 3 meses en barricas nuevas de roble francés.

Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.

La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León​. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Se recomienda maridar Muga Fermentado en Barrica con aperitivos, calamares a la plancha, mejillones al vapor, ensaladas con queso fresco y ensaladas con fruta.
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El Sumiller «Muga Fermentado en Barrica»
Notas de cata: Muga Fermentado en Barrica

Respecto a la cata de Muga Fermentado en Barrica, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, profundo, fresco y reflejos limón.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos madera de cedro, tostados de frutos secos, cítricos maduros y matices finos.

La cata de Muga Fermentado en Barrica en la fase gustativa destaca con avellanas, notas anisadas, muy bien equilibrado y muy frutal.

«Muga»

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«Vino Blanco»
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