España.
Cataluña.
D.O. Costers del Segre.
Macabeo.
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| REF | WAN4557949-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
La región de producción de D.O. Costers del Segre se encuentra en La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
| Se recomienda maridar Matallonga Escorça con finas pastas, ensaladas de frutas y empanada de atún. |
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Respecto a la cata de Matallonga Escorça, en su fase visual destacan las notas reflejos verdosos, abundante lágrima, adecuada evolución y matices ambarinos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresas silvestres, manzana al horno y fondo anisado.
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