| REF | WAN4557156-ES |
El llamativo color azul de la botella de Agaliu contrasta con la palidez amarillenta del vino. En nariz dominan la fruta de hueso y blanca (melocotones y membrillos), la mantequilla, las almendras y la pimienta blanca, sobre un fondo anisado. La boca es grasa, fruto del trabajo semanal con las lías, con recuerdos de cítricos confitados y un punto licoroso que se integra a medida que el vino evoluciona en botella. Su final es seco, gastronómico, con recuerdos de la barrica y de piel de limón. Siempre un referente a la hora de mostrar las posibilidades de la uva macabeo. Se recomienda decantar. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
La región de producción de D.O. Costers del Segre se encuentra en La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
| Se recomienda maridar L'Olivera Agaliu Crianza con cocina asiática poco picante, arroces de pescado y quesos de corteza lavada. |
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Respecto a la cata de L'Olivera Agaliu Crianza, en su fase visual destacan las notas amarillo pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, aromas frutales, notas lácteas, notas cítricas, notas tostadas y fruta blanca.
La cata de L'Olivera Agaliu Crianza en la fase gustativa destaca con fresco, notas de crianza, sabroso, seco y notas frutales.
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