«Finca Viladellops Eco — Ecológico»


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Detalles
  • EspañaEspaña.
  • EspañaCataluña.
  • EspañaD.O. Penedès.
  • Vino BlancoXarel·lo.
  • Vino Blanco. D.O. Penedès.
  • Comercializada actualmente por el productor.
  • Botella.
  • 75 cl.
  • 12% Vol.
  • Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción.
  • 6ºC - 8ºC.
  • 8 Valoraciones de usuarios.

REF WAN4555372-ES
«Finca Viladellops Eco — Ecológico»
En pleno macizo del Garraf se localiza la población de Olérdola, en el bajo Penedés. Justamente allí topamos con Finca Viladellops, una bodega fuertemente arraigada al territorio y al uso de una agricultura ecológica sostenible. Su propietario, Marcelo Desvalls, fue uno de los primeros personajes en impulsar la variedad xarel·lo para la producción de vinos blancos tranquilos después de Carles Esteva. Marcelo es un hombre completamente burgués, de tradiciones clásicas y elegantes, quien, con el paso de los años, ha conseguido que sus vinos resulten completamente elegantes y finos. Su colección de vinos está compuesta por dos vinos de xarel·lo bajo el concepto bordelés de primer y segundo vino. Viladellops Xarel·lo es el segundo vino, descendiente de las mismas parcelas de xarel·lo destinadas a Finca Viladellops. Un vino que, sin pasar en absoluto por madera, muestra las excelentes características de esta variedad, compartiendo un pequeño rincón con una delgada fruta-golosina. Invaden ciertas notas de agua de melón, hinojo y chicle de fresa, y con el tiempo y temperatura surge cierta reducción amable de goma. La boca cumple a la perfección tratándose de un vino joven; buena grasa acompañada de ligera dulcedumbre agradable y un final lleno de finura. Viladellops Xarel·lo, excelente año tras año.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.

La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Se recomienda maridar Finca Viladellops Eco — Ecológico con canelones, pollo al curry, ensaladas de arroz y pollo en salsas cremosas.
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El Sumiller «Finca Viladellops Eco — Ecológico»
Notas de cata: Finca Viladellops Eco — Ecológico

Respecto a la cata de Finca Viladellops Eco — Ecológico, en su fase visual destacan las notas amarillo verdoso.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos elegante, aromas frutales, fruta blanca, aromas anisados, sutil, hinojo y peras.

La cata de Finca Viladellops Eco — Ecológico en la fase gustativa destaca con frutal, graso, expresivo, pleno y notas anisadas.

«Finca Viladellops»

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Aviso Legal: Finca Viladellops Eco — Ecológico

«Finca Viladellops Eco — Ecológico»

by Finca Viladellops

«Vino Blanco»
D.O. Penedès

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