| REF | WAN4554980-ES |
Fermentado en dos fudres de castaño de 1200 litros, posterior crianza de ocho meses en barricas y tres meses en botella.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
| Se recomienda maridar Zárate Carralcoba Crianza con verduras cocidas, ensaladas de temporada, empanada de atún y vegetales. |
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Respecto a la cata de Zárate Carralcoba Crianza, en su fase visual destacan las notas muy brillante, burbujas finas y persistentes, reflejos amarillos y abundante lágrima.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutas pasificadas, yogur, explosivo e intensidad elevada.
La cata de Zárate Carralcoba Crianza en la fase gustativa destaca con aterciopelado, moras, notas de fruta y nectarinas.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Rías Baixas
Albariño.
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Tempranillo
