| REF | WAN4551442-ES |
Monovarietal de sauvignon blanc, elegante y con personalidad, fermentado en barricas de roble americano. Debido a que la filtración es mínima, puede presentar precipitación. Fermentación en barricas nuevas de roble americano de 400 l. Tras la fermentación, se mantiene sobre lías hasta su embotellado.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Utiel-Requena.
La región de producción de D.O. Utiel-Requena se encuentra en La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.
| Se recomienda maridar Hispano-Suizas Impromptu Crianza con carnes blancas, aguacate con gambas y espagueti a la carbonara. |
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Respecto a la cata de Hispano-Suizas Impromptu Crianza, en su fase visual destacan las notas reflejos acerados, muy luminoso e irisaciones muy brillantes.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ciruelas, turba, redondeado y frutas de hueso.
La cata de Hispano-Suizas Impromptu Crianza en la fase gustativa destaca con perseverante, mandarina y persistencia retronasal.
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D.O. Utiel-Requena
Sauvignon.
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