| REF | WAN4548342-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Chassagne-Montrachet.
La región de producción de A.O.C. Chassagne-Montrachet se encuentra en Las comunas de Chassagne-Montrachet y Remigny en Côte de Beaune de Borgoña. La denominación se utiliza para el vino blanco y el tinto, respectivamente, con Chardonnay y Pinot noir como la variedad de uva principal. La producción consiste en alrededor de dos tercios de vino blanco y un tercio de vino tinto, que se produce principalmente en la parte sur de la comuna, en dirección a Santenay. Hay tres viñedos Grand Cru dentro de Chassagne-Montrachet, Montrachet el más conocido, y 50 viñedos Premier Cru.
| Se recomienda maridar Louis Latour con pargo, arroz y aperitivos salados. |
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Respecto a la cata de Louis Latour, en su fase visual destacan las notas reflejos cobrizos, burbujas finas y persistentes y notas verdosas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos tomillo, anís y sutil fondo mineral.
La cata de Louis Latour en la fase gustativa destaca con mantequilla, toques cítricos, duraznos y final prolongado.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
A.O.C. Chassagne-Montrachet
Lunes 4 - Miércoles 6 May.
Chardonnay.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
