| REF | WAN4547690-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La región de producción de D.O. Ribeiro se encuentra en La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Se recomienda maridar Luis Anxo Viña de Martín Escolma Crianza con pescado blanco, arroz con bogavante y todo tipo de postres. |
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Respecto a la cata de Luis Anxo Viña de Martín Escolma Crianza, en su fase visual destacan las notas tonalidades yodadas, reflejos grisáceos, muy luminoso y fresco.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta confitada, uvas frescas, fondo a flor marchita y fruta fresca madura.
La cata de Luis Anxo Viña de Martín Escolma Crianza en la fase gustativa destaca con afrutado, bien integrado, flores del monte y cuerpo voluminoso.
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D.O. Ribeiro
Torrontés, Treixadura, Albariño, Lado.
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