España.
Cataluña.
D.O. Tarragona.
Macabeo, Xarel·lo.
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| REF | WAN4545258-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tarragona.
La región de producción de D.O. Tarragona se encuentra en Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona.
| Se recomienda maridar Melis Petit Saurí Macabeo y Xarel·lo con cocina vegetariana, platos exóticos y tabla de quesos. |
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Respecto a la cata de Melis Petit Saurí Macabeo y Xarel·lo, en su fase visual destacan las notas oro viejo, oro nuevo, agradable y reflejos limón.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresas silvestres, lichis y toques de hinojo.
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