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Las habilidades de un gran equipo, junto a las características de un terroir de características únicas, fueron las claves para el nacimiento de Teodosio, un vino de Aglianico del Vulture que ha conquistado los paladares de los críticos más influyentes del mundo con su intensidad y elegancia, con su riqueza y mineralidad. El cultivo no intervencionista de los viñedos; los terrenos volcánicos, de piedras calizas y capas de sedimentación de tipo flysch; la notable oscilación térmica; una hábil vinificación y un adecuado envejecimiento en barrica hacen de Teodosio un vino fresco y frutoso, pleno en su sabor, mineral y de gran potencial evolutivo.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Aglianico del Vulture.
La región de producción de D.O.C. Aglianico del Vulture se encuentra en La provincia de Potenza, en la región de Basilicata, Italia.
| Se recomienda maridar Basilisco Teodosio con arroces caldosos, embutidos en general, setas con jamón serrano y bacalao guisado. |
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Respecto a la cata de Basilisco Teodosio, en su fase visual destacan las notas ribete dorado, maduro y tonos cardenalicios.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos plátano, afrutado y fruta en sazón.
La cata de Basilisco Teodosio en la fase gustativa destaca con permanente, fresca acidez conjuntada, tanino redondo y fondos tostados.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O.C. Aglianico del Vulture
Lunes 29 Septiembre.
Aglianico.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
