España.
Galicia.
D.O. Rías Baixas.
Albariño.
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| REF | WAN4543186-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
| Se recomienda maridar Carsalo Pazo Castrelo con platos especiados, platos de cuchara y platos con verduras. |
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Respecto a la cata de Carsalo Pazo Castrelo, en su fase visual destacan las notas ribete dorado, color dorado y reflejos limón.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos piña, recuerdos florales y tojo.
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