| REF | WAN4512786-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Valduero Reserva con magret de pato, salmorejo y ensaladas de marisco. |
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Respecto a la cata de Valduero Reserva, en su fase visual destacan las notas amarillo pálido, reflejos acerados, destellos brillantes y capa brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos cedro, aroma de buena intensidad y muy floral.
La cata de Valduero Reserva en la fase gustativa destaca con final muy peculiar, gran armonía y mucho recorrido.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribera del Duero
Albillo.
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Tempranillo
