| REF | WAN4565863-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. La Mancha.
La región de producción de D.O. La Mancha se encuentra en Gran parte de las provincias de Toledo, Albacete, Cuenca y Ciudad Real, en la comunidad autónoma española de Castilla-La Mancha. Regada por los ríos Guadiana, Tajo y Júcar constituye el viñedo más grande del mundo y se la conoce como "La Bodega de Europa". En total incluye 182 municipios.
| Se recomienda maridar Ayuso Abadía del Roble con quesos de pasta blanda, pescados blancos a la plancha y paellas de marisco. |
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Respecto a la cata de Ayuso Abadía del Roble, en su fase visual destacan las notas rosa fresa, tono rosado, reflejos granate y muy pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos manzana, notas de sotobosque, melocotón y fruta roja madura.
La cata de Ayuso Abadía del Roble en la fase gustativa destaca con potente, notas frutales, acidez marcada y entrada delicada.
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D.O. La Mancha
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Tempranillo
Chardonnay
