D.O. Rías Baixas
España.
D.O. Rías Baixas.
Albariño.
| REF | WAN4507295-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
| Se recomienda maridar Pazo da Torre con frutos secos, buñuelos de bacalao y paella valenciana. |
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Respecto a la cata de Pazo da Torre, en su fase visual destacan las notas tono pálido, agradable, reflejo púrpura y color pajizo dorado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos especias asiáticas, aceitunas verdes, hierbas y toques minerales.
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