España.
Cataluña.
D.O. Catalunya.
Xarel·lo.
| REF | WAN4499101-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Catalunya.
La región de producción de D.O. Catalunya se encuentra en 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
| Se recomienda maridar Perelada & Chivite Pescador Joia del Mar con quesos cremosos de cabra, langostinos picantes y queso fresco de oveja. |
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Respecto a la cata de Perelada & Chivite Pescador Joia del Mar, en su fase visual destacan las notas reflejos pajizos, aspecto cristalino, adecuada evolución y tonalidad rojiza.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pétalos de rosa, aroma de fruta blanca, fruta joven fresca y toque cítrico.
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