«Pesquera Mayor»

D.O. Ribera del Duero, España D.O. Ribera del Duero
by Alejandro Fernández


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  • Vino Blanco. D.O. Ribera del Duero.
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«Pesquera Mayor»
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.

La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Pesquera Mayor con ternera, albóndigas con sepia, sopa de crustáceos y langostinos picantes.
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El Sumiller «Pesquera Mayor»
Notas de cata: Pesquera Mayor

Respecto a la cata de Pesquera Mayor, en su fase visual destacan las notas amarillo pálido, lágrima densa y reflejos nacarados.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos toques salinos, sensual y gran profundidad.

La cata de Pesquera Mayor en la fase gustativa destaca con fruta madura, toques lácticos, final cítrico y sabores muy frutales.

«Pesquera»

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Aviso Legal: Pesquera Mayor

«Pesquera Mayor»

by Alejandro Fernández

«Vino Blanco»
D.O. Ribera del Duero

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