| REF | WAN4472499-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Sauternes.
La región de producción de A.O.C. Sauternes se encuentra en La región situada a 40 km al sureste de la ciudad de Burdeos, a lo largo del río Garona y su afluente, el Ciron. La fuente del Ciron es un manantial que tiene aguas más frías que el Garona. En el otoño, cuando el clima es cálido y seco, las diferentes temperaturas de los dos ríos se unen para producir niebla que desciende sobre los viñedos desde la tarde hasta la madrugada. Esta condición promueve el desarrollo del hongo Botrytis cinerea. A mediodía, el cálido sol ayudará a disipar la niebla y a secar las uvas para evitar que se pudran.
| Se recomienda maridar Château Filhot 37 cl con ensaladas con carne, caldereta de bogavante, pescados al horno y cremas de marisco. |
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Respecto a la cata de Château Filhot 37 cl, en su fase visual destacan las notas tonalidades yodadas, reflejos metálicos, muy brillante e intenso picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de crianza, tostados de frutos secos y fruta fresca madura.
La cata de Château Filhot 37 cl en la fase gustativa destaca con buena entrada, vibrante, limón y ceniza.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
A.O.C. Sauternes
Martes 17 - Lunes 23 Marzo.
Sémillon, Muscadelle, Sauvignon.
Argentina
Estados Unidos
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Tempranillo
