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Nacidos en la región considerada cuna del vermut -al menos en su acepción más moderna, ya que se cree que fue Hipócrates quien lo inventó-, los vermús de Riserva Carlo Alberto recogen el espíritu de las primeras décadas de 1800 en el Piamonte, cuando éste era uno de los estados más prósperos de Europa y su contexto social convirtió el vermut en el ritual que todos conocemos en la actualidad. Elaborados desde 1837, los vermús de Riserva Carlo Alberto se producen en partidas muy limitadas y a partir de una receta original especialmente preparada para el Rey Carlos Alberto. Vermut Rosso Riserva Carlo Alberto se elabora a partir de una maceración de hasta 27 hierbas y especias. El resultado es un vermut de una expresión aromática exuberante y compleja, pero siempre equilibrada. En el paso por boca es denso, goloso y con un sugerente matiz amargo. Una muy buena opción para acercarse al origen del vermut y disfrutar de su larga tradición.
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Respecto a la cata de Vermut Riserva Carlo Alberto Rosso — Rojo Tinto Reserva, en su fase visual destacan las notas tonos ámbar y reflejos cobrizos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierbas aromáticas, aromas florales, aromas frutales, notas cítricas, aromas mentolados, fruta fresca, piel de naranja y especias picantes.
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Italia, Piemonte 
Lunes 29 Septiembre.
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Tempranillo
Chardonnay
