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El Vermut Padró Rojo Clásico es un homenaje al vermut tradicional que se vendía en las bodegas de despacho de vinos o que se iba a tomar religiosamente los domingos a mediodía en los bares de barrio o en los cafés de pueblo. Evoca aquellos aromas herbáceos y medicinales que recordamos de cuando entrábamos en aquellos locales. El vino se elabora con uvas de Macabeo y Xarel·lo de viñas propias. Pasado el primer invierno, se le añade el azúcar y la fórmula de hierbas, resultando una base de vermut que pasará a reposar y afinarse en botas de castaño de los años 60 usadas en su tiempo para el transporte de vino y adaptadas hoy en día a la guarda del vermut. Envejecido en botas de castaño de los años 60 usadas en su tiempo para el transporte de vino y adaptadas hoy en día a la guarda del vermut.
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Respecto a la cata de Vermut Padró Clásico, Rojo Tinto, en su fase visual destacan las notas tonos ámbar.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos clavo, especias dulces, canela, expresivo y pasas.
La cata de Vermut Padró Clásico, Rojo Tinto en la fase gustativa destaca con fresco, cremoso y ligeramente amargo.
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