| REF | WAN4578123-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Se recomienda maridar Colet Assemblage Brut con legumbres, aperitivos de marisco y mariscos elaborados. |
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Respecto a la cata de Colet Assemblage Brut, en su fase visual destacan las notas reflejos azulados, burbuja lenta, rosa intenso y corona blanca.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos persistente, frutillos rojos y frutos rojos.
La cata de Colet Assemblage Brut en la fase gustativa destaca con notas mentoladas, frutos silvestres y naranjas.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Penedès
Pinot Negro, Chardonnay.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
Chardonnay
