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Pinot noir y chardonnay, para un cava rosado innovador, elegante y de gran finura.
L'O de L'Origan Rosat es un cava sofisticado, ensamblaje de vinos de reserva con una crianza increíblemente larga de más de 11 años en las cavas. Un excepcional espumoso gastronómico que seduce desde su perfume hasta la última burbuja. Envejecido durante 20-28 meses en cavas subterráneas.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar L'Origan L'O Reserva con carpaccio de ternera, embutidos curados, cocina india y mariscos elaborados. |
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Respecto a la cata de L'Origan L'O Reserva, en su fase visual destacan las notas rosado vivo, tonalidades rosadas y marcada corona blanca.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, fruta madura y guayabo.
La cata de L'Origan L'O Reserva en la fase gustativa destaca con frutos del bosque, mandarina, buena tensión y entrada mineral.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Pinot Negro, Chardonnay.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
Chardonnay
