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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Hill 1887 Cuvée con platos de pasta, sardinas, tarta de frambuesa y ensaladas frescas. |
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Respecto a la cata de Hill 1887 Cuvée, en su fase visual destacan las notas brillante, reflejos ambarinos y bella tonalidad.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pan blanco, original y grosella roja.
La cata de Hill 1887 Cuvée en la fase gustativa destaca con consistente, retrogusto intenso, carnoso pero ligero y albaricoque maduro.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Garnacha.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
Chardonnay
