| REF | WAN4576142-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Parató Brut Nature Reserva con cualquier plato no dulce. |
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Respecto a la cata de Parató Brut Nature Reserva, en su fase visual destacan las notas burbuja fina, tono pálido, amarillo, color limón pajizo, rosario constante y amplia corona.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos secos tostados, frutas blancas, pan, flor seca y toques de pastelería.
La cata de Parató Brut Nature Reserva en la fase gustativa destaca con sedoso, equilibrado, untuoso, seco, carbónico bien integrado, anisado y final balsámico.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada.
Argentina
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Tempranillo
