| REF | WAN4572676-ES |
La propiedad de Bruno Paillard está constituida por 26 hectáreas, dentro de los mejores Crus de la Champagne. En Oger, Le Mesnil, Villeneuve tienen el chardonnay (36%). En Bouzy, Bercenay, las Riceys está el Pinot Noir (35%). En Festigny, Mareuil el pinot meunier (29%). 12 de las 26 hectáreas están consideradas como Grand Crus.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
La región de producción de A.O.C. Champagne se encuentra en La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
| Se recomienda maridar Bruno Paillard Brut Gran Reserva 1,5 L con delicatessen. |
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Respecto a la cata de Bruno Paillard Brut Gran Reserva 1,5 L, en su fase visual destacan las notas burbujas finas, burbujas pequeñas y color dorado paja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos secos, frambuesa, grosellas, pomelo, guindas, frutas rojas, lima y frutas exóticas.
La cata de Bruno Paillard Brut Gran Reserva 1,5 L en la fase gustativa destaca con complejo, goloso, almendras, moras, pan tostado, notas de grosella, cítricos, bastante largo, higos, frutos negros y acabado muy limpio.
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A.O.C. Champagne
Lunes 20 Octubre.
Pinot Negro, Chardonnay, Pinot Meunier.
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