«Bruno Paillard Brut Gran Reserva 37 cl»

A.O.C. Champagne
by Champagne Bruno Paillard

22.95

Detalles

Francia.
A.O.C. Champagne.
Pinot Negro, Chardonnay, Pinot Meunier.
Espumoso Blanco. A.O.C. Champagne.
Gran Reserva.
Media Botella.
37 cl.
12% Vol.
Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut". Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L.
11ºC - 13ºC.

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«Bruno Paillard Brut Gran Reserva 37 cl»

La propiedad de Bruno Paillard está constituida por 26 hectáreas, dentro de los mejores Crus de la Champagne. En Oger, Le Mesnil, Villeneuve tienen el chardonnay (36%). En Bouzy, Bercenay, las Riceys está el Pinot Noir (35%). En Festigny, Mareuil el pinot meunier (29%). 12 de las 26 hectáreas están consideradas como Grand Crus.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.

La región de producción de A.O.C. Champagne se encuentra en La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.

Se recomienda maridar Bruno Paillard Brut Gran Reserva 37 cl con delicatessen.

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El Sumiller «Bruno Paillard Brut Gran Reserva 37 cl»

Notas de cata: Bruno Paillard Brut Gran Reserva 37 cl

Respecto a la cata de Bruno Paillard Brut Gran Reserva 37 cl, en su fase visual destacan las notas burbujas finas, burbujas pequeñas y color dorado paja.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos secos, frambuesa, grosellas, pomelo, guindas, frutas rojas, lima y frutas exóticas.

La cata de Bruno Paillard Brut Gran Reserva 37 cl en la fase gustativa destaca con complejo, goloso, almendras, moras, pan tostado, notas de grosella, cítricos, bastante largo, higos, frutos negros y acabado muy limpio.

«Bruno Paillard»

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