«Raventós i Blanc Brut Blanc de Blancs Reserva»

España España, Cataluña
by Raventós i Blanc


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Detalles
  • EspañaEspaña.
  • EspañaCataluña.
  • Espumoso BlancoMacabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada.
  • Espumoso Blanco.
  • Comercializada actualmente por el productor.
  • Reserva.
  • Botella.
  • 75 cl.
  • 12% Vol.
  • Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut". Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L.
  • 6ºC - 8ºC.
  • 15 Valoraciones de usuarios.

REF WAN4570937-ES
«Raventós i Blanc Brut Blanc de Blancs Reserva»
Un cava afrutado (limón, manzana), suave, franco, con una acidez equilibrada. Muy refrescante, con burbuja abundante.
Blanc de Blancs de Raventós i Blanc –una de las históricas familias elaboradoras en Sant Sadurní d'Anoia– es un espumoso de macabeo, xarel·lo y parellada, con una crianza mínima de 18 meses en botella. Las uvas proceden de la Vinya del Llac, una de sus parcelas con cepas de más de 40 años, cultivadas según los preceptos de la biodinámica. Un delicioso Extra Brut estructurado, fresco y complejo, para disfrutar con arroces y todo tipo de pescados. Envejecido durante 15 meses en las cavas.
Nombre del viñedo: Vinya del Llac.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1970-2001.
Se recomienda maridar Raventós i Blanc Brut Blanc de Blancs Reserva con sushi, pescado crudo, ensaladas veraniegas, ensaladas frescas, aperitivo con tapas y calamares fritos.
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El Sumiller «Raventós i Blanc Brut Blanc de Blancs Reserva»
Notas de cata: Raventós i Blanc Brut Blanc de Blancs Reserva

Respecto a la cata de Raventós i Blanc Brut Blanc de Blancs Reserva, en su fase visual destacan las notas brillante, amarillo pálido, burbuja de tamaño medio, fresco y burbuja integrada.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta blanca, cítricos, suave y perfectamente equilibrado.

La cata de Raventós i Blanc Brut Blanc de Blancs Reserva en la fase gustativa destaca con suave, fresco, largo, concentrado, firme, burbuja cremosa y muy limpio.

«Raventós i Blanc»

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Aviso Legal: Raventós i Blanc Brut Blanc de Blancs Reserva

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«Espumoso Blanco»

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