España.
Cataluña.
Corpinnat.
Xarel·lo.
| REF | WAN4564905-ES |
Marca Colectiva de la Unión Europea CORPINNAT Corpinnat.
La región de producción de Corpinnat se encuentra en CORPINNAT es una Marca Colectiva de la Unión Europea nacida con la voluntad de distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès, a partir de uva 100% ecológica recolectada a mano y vinificada íntegramente en la propiedad. El territorio Corpinnat es la cuna de los grandes vinos espumosos de la histórica región vitivinícola del Penedès, al sur de Barcelona. El clima, la tierra y el paisaje, y una dilatada experiencia en el cultivo de la viña confieren a este enclave las condiciones óptimas para la elaboración de vinos con una personalidad única.
| Se recomienda maridar Mas Candí Segunyola con quesos de vaca, pescados en salsa, pescados guisados y plato complejo de carne. |
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Respecto a la cata de Mas Candí Segunyola, en su fase visual destacan las notas rojo frambuesa, burbuja media, amarillo oliva y carbónico fino.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos rosas, comino, melocotón fresco y toques elegantes.
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