«Veuve Clicquot Brut Yellow — Edición Amarilla Gran Reserva»

A.O.C. Champagne
by Veuve Clicquot Ponsardin

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Detalles

Francia.
Champagne.
A.O.C. Champagne.
Chardonnay, Pinot Meunier.
Espumoso Blanco. A.O.C. Champagne.
Gran Reserva.
Botella.
75 cl.
13% Vol.
Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut". Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L.
9ºC - 11ºC.
40 Valoraciones de usuarios.
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REF	WAN4561898-ES

«Veuve Clicquot Brut Yellow — Edición Amarilla Gran Reserva»

La Casa Veuve Clicquot fue creada hace dos siglos por la viuda del regidor de Reims, Jean Clicquot. Los viñedos están situados en el corazón de Champagne y se extienden sobre más de 280 hectáreas, donde se encuentran los mayores crus de la Champagne: Ambonnay, Bouzy, Verzy y Verzenay en la montaña de Reims para el pinot noir. En Versus, Mesnil-sur-Oger, Avizer y Cramant en la Côte de Blancs, crece el Chardonnay. Veuve Cliquot Ponsardin cuenta también con las mayores cavas crétaceas galo-romanas.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.

La región de producción de A.O.C. Champagne se encuentra en La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.

Se recomienda maridar Veuve Clicquot Brut Yellow — Edición Amarilla Gran Reserva con fresas, platos de pescado blanco, raviolis rellenos de marisco y mariscos y crustáceos.

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El Sumiller «Veuve Clicquot Brut Yellow — Edición Amarilla Gran Reserva»

Notas de cata: Veuve Clicquot Brut Yellow — Edición Amarilla Gran Reserva

Respecto a la cata de Veuve Clicquot Brut Yellow — Edición Amarilla Gran Reserva, en su fase visual destacan las notas corona de espuma superficial, burbujas finísimas e intensos reflejos dorados.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas lácteas, complejidad ascendente, amplia vía retronasal y manzana golden.

La cata de Veuve Clicquot Brut Yellow — Edición Amarilla Gran Reserva en la fase gustativa destaca con notablemente afrutado, sabor amplio y notas de avellana.

«Veuve Clicquot»

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