| REF | WAN4553540-ES |
Envejece 9 meses en rima.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Pizarroso.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Codorníu Anna Blanc de Noirs con jamón, bacalao, pasta y postres con frutas rojas. |
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Respecto a la cata de Codorníu Anna Blanc de Noirs, en su fase visual destacan las notas brillante, amarillo y reflejos metálicos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta negra, cassis y moras.
La cata de Codorníu Anna Blanc de Noirs en la fase gustativa destaca con cremoso, equilibrado y expresivo.
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D.O. Cava
Pinot Negro.
Argentina
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Tempranillo
