«Dominio de la Vega Esencia Semiseco Blue — Edición Azul»

D.O. Cava
by Dominio de la Vega

7.95

Detalles

España.
Cataluña.
D.O. Cava.
Macabeo.
Espumoso Blanco. D.O. Cava.
Botella.
75 cl.
12% Vol.
Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Semiseco". Contiene entre 32 y 50 gramos de azúcar por litro (Semi Dulce). Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L.
9ºC.

REF	WAN4510093-ES

«Dominio de la Vega Esencia Semiseco Blue — Edición Azul»

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.

Se recomienda maridar Dominio de la Vega Esencia Semiseco Blue — Edición Azul con salmón ahumado, postres con fruta y róbalo.

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El Sumiller «Dominio de la Vega Esencia Semiseco Blue — Edición Azul»

Notas de cata: Dominio de la Vega Esencia Semiseco Blue — Edición Azul

Respecto a la cata de Dominio de la Vega Esencia Semiseco Blue — Edición Azul, en su fase visual destacan las notas amarillo verdoso, cristalino y delicado perlaje.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos hierbas balsámicas, azahar, matices especiados y afinado.

La cata de Dominio de la Vega Esencia Semiseco Blue — Edición Azul en la fase gustativa destaca con pan tostado, textura fina y paso frutal.

«Dominio de la Vega»

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