| REF | WAN4500201-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Territorio Luthier Ancestral con gambas a la plancha, pescado al horno, sobremesas y canapés. |
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Respecto a la cata de Territorio Luthier Ancestral, en su fase visual destacan las notas amarillo pálido, burbujas suaves y constantes y color dorado paja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos franco, anís y abierto.
La cata de Territorio Luthier Ancestral en la fase gustativa destaca con toques de miel, flor de acacia y amargor agradable.
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D.O. Ribera del Duero
Albillo.
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