| REF | WAN4498861-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Raiz de Guzmán 9 Meses Joven con carnes adobadas, capón y carnes asadas con queso. |
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Respecto a la cata de Raiz de Guzmán 9 Meses Joven, en su fase visual destacan las notas matices rojizos, tonalidades cereza, untuosa lágrima y bombón.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas de fruta madura, equilibrio frutal y maderas tostadas.
La cata de Raiz de Guzmán 9 Meses Joven en la fase gustativa destaca con final muy expresivo, postgusto muy largo y perfecta integración de la madera.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
