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Raventós i Blanc Manuel Raventós Negra es la selección personal de Manuel Raventós, descendiente de Josep Maria Raventós i Blanc –fundador de la bodega–, que desde hace más de 30 años dirige el proyecto familiar. Un espumoso indispensable y un ensamblaje personal de los mejores vinos de la añada. Un vino de autor, elegante, fresco y muy complejo, perfecto para disfrutar en las grandes ocasiones.
| Se recomienda maridar Raventós i Blanc Manuel Raventós Negra Gran Reserva 1,5 L con platos al curry, carnes ligeras y arroces a la cazuela. |
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Respecto a la cata de Raventós i Blanc Manuel Raventós Negra Gran Reserva 1,5 L, en su fase visual destacan las notas reflejos violáceos, azul, pequeñísimas burbujas y carbónico pequeño.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas frutales, almendras dulces y fondo floral.
La cata de Raventós i Blanc Manuel Raventós Negra Gran Reserva 1,5 L en la fase gustativa destaca con cacao, mango, moderada acidez e integrado carbónico.
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