REF | WAN4581671-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Getariako Txakolina.
La región de producción de D.O. Getariako Txakolina se encuentra en La región del Txacolí de Getaria, Chacolí originario de la zona vitícola de Getaria, provincia de Guipúzcoa, España. A esta denominación pertenecían originalmente los municipios vascos de Guetaria, Zarauz y Aya, pero en 2007 la zona de producción fue ampliada a todos los municipios de la provincia de Guipúzcoa.
Se recomienda maridar Artadi Izar-Leku con quesos de vaca, platos de montaña, parrilladas de pescado y alimentos no muy potentes. |
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Respecto a la cata de Artadi Izar-Leku, en su fase visual destacan las notas buen rosario, corona duradera y tonalidades suaves.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas terciarios, mosto y notas de frutas dulces.
La cata de Artadi Izar-Leku en la fase gustativa destaca con paso agradable, final balsámico, ciruelas maduras y acidez agradable.
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