| REF | WAN4572540-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Hill Panot Gaudí Cuvée Brut Reserva con magret de pato, pescados salados y fina ternera. |
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Respecto a la cata de Hill Panot Gaudí Cuvée Brut Reserva, en su fase visual destacan las notas atractivo, carbónico pequeño, chispeante y vivaces burbujas.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas dulces, anís y perfumado.
La cata de Hill Panot Gaudí Cuvée Brut Reserva en la fase gustativa destaca con notas minerales, sin aditivos químicos y mantequilla derretida.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada.
Argentina
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Tempranillo
