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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Se recomienda maridar Albet i Noya Efecte Brut Reserva con aperitivos y comida ligera. |
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Respecto a la cata de Albet i Noya Efecte Brut Reserva, en su fase visual destacan las notas pajizo brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta fresca, hierba seca, floral y lías finas.
La cata de Albet i Noya Efecte Brut Reserva en la fase gustativa destaca con fresco, afrutado, sabroso y acidez bien equilibrada.
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