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Elaborado exclusivamente con mosto de primer prensado de uva chardonnay de grands crus y una de las mejores cosechas. Un 5% del vino envejece durante 4 meses en barricas de roble nuevas. Posterior envejecimiento en las cavas durante varios años.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
La región de producción de A.O.C. Champagne se encuentra en La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
Se recomienda maridar Taittinger Comtes Blanc de Blancs Reserva con aperitivos, marisco, pescados y crustáceos. |
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Respecto a la cata de Taittinger Comtes Blanc de Blancs Reserva, en su fase visual destacan las notas amarillo pálido, burbuja fina y burbuja persistente.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, notas tostadas, notas de pastelería y aromático.
La cata de Taittinger Comtes Blanc de Blancs Reserva en la fase gustativa destaca con suave, fresco, largo, estructurado, complejo, afrutado, amplio, goloso, fruta madura, rico y pomelo.
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