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Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
La región de producción de I.G.T. Vigneti delle Dolomiti se encuentra en La comarca de Vigneti delle Dolomiti en la región de Trentino.
Se recomienda maridar Pojer e Sandri Cuvée 11-12 con pescado azul, crema catalana y suprema de rodaballo. |
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Respecto a la cata de Pojer e Sandri Cuvée 11-12, en su fase visual destacan las notas reflejos amarillos, corona de espuma superficial, burbujas elegantes y abundantes y tonos amarillo pajizo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de vainilla, potencia alta y frutas mediterráneas.
La cata de Pojer e Sandri Cuvée 11-12 en la fase gustativa destaca con aromas frutales, amplio, rico y carbónico bien combinado.
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