| REF | WAN4555092-ES |
Envejecido durante 18 meses en rima.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Faustino Seco Joven con queso manchego, sardinas, setas a la plancha y sopas de pescado. |
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Respecto a la cata de Faustino Seco Joven, en su fase visual destacan las notas amarillo limón, reflejos verdosos, burbuja fina, burbuja persistente y cristalino.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, aromas florales y aromas frutales.
La cata de Faustino Seco Joven en la fase gustativa destaca con suave, final agradable, equilibrado y acidez bien integrada.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Chardonnay.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
