REF | WAN4554732-ES |
Envejecido un mínimo de 18 meses en botella.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Se recomienda maridar Emendis Imum Brut Nature Reserva con arroces, asados, aperitivos, pescados, platos de pasta, carnes blancas, platos de caza menor y fideuá. |
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Respecto a la cata de Emendis Imum Brut Nature Reserva, en su fase visual destacan las notas reflejos verdosos, amarillo dorado y cristalino.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, notas cítricas, notas balsamicas y notas de bollería.
La cata de Emendis Imum Brut Nature Reserva en la fase gustativa destaca con fresco, complejo, equilibrado, notas frutales, vigoroso, pomelo, ligeramente amargo y acidez bien equilibrada.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.