| REF | WAN4554649-ES |
Envejecido, sobre lías, durante un mínimo de 12 meses en las cavas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar El Paseante La Gresca Brut con embutidos, aperitivos, pescados, carnes blancas, ahumados, tapas y hojaldres. |
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Respecto a la cata de El Paseante La Gresca Brut, en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo, burbuja fina y tono pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos manzana, frutos secos, aromas florales, aromas frutales, notas cítricas, aromas varietales, brioche y flor de almendro.
La cata de El Paseante La Gresca Brut en la fase gustativa destaca con fresco, cremoso y agradable.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
