| REF | WAN4551429-ES |
Envejecido durante un mínimo de 36 meses en rima.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Bodegas Escudero Brut Reserva con quesos curados, marisco, quesos frescos, pescados, foie y aperitivos fríos. |
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Respecto a la cata de Bodegas Escudero Brut Reserva, en su fase visual destacan las notas amarillo limón, burbuja fina, reflejos acerados y burbuja lenta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, manzana y aromas frutales.
La cata de Bodegas Escudero Brut Reserva en la fase gustativa destaca con equilibrado, agradable, notas frutales, notas de manzana y ligeramente ácido.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Viura.
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Tempranillo
