| REF | WAN4551197-ES |
Envejecido en la cava entre 15 y 27 meses.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Berdié Rupestre Brut Reserva con pescado crudo, frutos del mar, tartas de fruta y aperitivos selectos. |
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Respecto a la cata de Berdié Rupestre Brut Reserva, en su fase visual destacan las notas brillante, reflejos verdosos y amarillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ciruelas, notas cítricas, notas florales, manzana verde, fruta blanca y peras.
La cata de Berdié Rupestre Brut Reserva en la fase gustativa destaca con fresco, afrutado, equilibrado, agradable, intenso, notas de crianza, notas herbáceas, fruta fresca y acidez bien equilibrada.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
