REF | WAN4551195-ES |
Envejecido en la cava entre 15 y 28 meses.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Se recomienda maridar Berdié Fetish Brut Reserva con arroces, aves, platos de pasta y carnes blancas. |
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Respecto a la cata de Berdié Fetish Brut Reserva, en su fase visual destacan las notas intenso, reflejos rojizos y tonalidad rosa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, frambuesa, fruta roja, cerezas, ciruelas, regaliz, notas herbáceas, notas de levadura, frutos silvestres, arándanos y moras.
La cata de Berdié Fetish Brut Reserva en la fase gustativa destaca con fresco, cremoso, largo, estructurado, intenso, tánico y acidez bien equilibrada.
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