| REF | WAN4550526-ES |
Blanc de Noirs elaborado con una mezcla de diferentes añadas y una crianza de 8 años. De este selecto champagne sólo se embotellan 1911 botellas cada año. Crianza en rima de 72 meses como mínimo.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
La región de producción de A.O.C. Champagne se encuentra en La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
| Se recomienda maridar André Clouet Un Jour de 1911 Grand Cru Gran Reserva con pollo con pasas y ciruelas, pescados a la brasa, galletas de almendra y pastas con salsas semidulces. |
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Respecto a la cata de André Clouet Un Jour de 1911 Grand Cru Gran Reserva, en su fase visual destacan las notas amarillo dorado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, notas cítricas y notas florales.
La cata de André Clouet Un Jour de 1911 Grand Cru Gran Reserva en la fase gustativa destaca con cremoso, redondo y final largo.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
A.O.C. Champagne
Lunes 26 May.
Pinot Negro.
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Tempranillo
