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Se recomienda maridar Raventós i Blanc Manuel Raventós Negra con pavo, arroces de pescado, asado de fiesta mayor y pescado blanco a la plancha. |
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Respecto a la cata de Raventós i Blanc Manuel Raventós Negra, en su fase visual destacan las notas reflejos verdosos, reflejos rosados, rojo frambuesa y color limón pajizo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresas, tostados, melocotón maduro y gran expresividad.
La cata de Raventós i Blanc Manuel Raventós Negra en la fase gustativa destaca con graso, tostados, integrado y pieles de frutas.
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